お総菜

●おかまかサラダ（おからとマカロニ）
日によってサラダはメニューが違います。
●ザンギ
北海道の定番メニュー、揚げたてがとても美味しい鶏のザンギです。

 

「今日は何があるの？」と、 お気軽にお尋ね下さい。
※毛かに・刺身などは、予め御予約ください。

古代米とは稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるお米のことです。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれているので栄養たっぷりです。

木曜日はパンの日です。
「エグ・ヴィヴ」という小樽市忍路（おしょろ）のフランス帰り若夫婦が焼く、こだわりの石がま焼のパンです。チーズ、ワインと一緒にどうぞ！
「Aigues Vives　エグ・ヴィヴ」
ドライフルーツをワインに漬けこんだものを生地に練りこみ、メープルの木枠に入れて焼いた【酔っぱらったフルーツパン】というパンがあります。とっても美味しいですよ。

※都合により仕入の日程が変わることがあります。